Das Lutter & Wegner in Hamburg

 

Essen und trinken bei Lutter & Wegner in einem stilvollen Ambiente mit traumhaftem, freien Blick auf die Elbe in den Hamburger Hafen. Es gibt wohl kaum einen Platz in Hamburg am Wasser, wo man den vorbeifahrenden Schiffen so nahe ist.

 

Die Küche ist der Tradition verpflichtet ohne dabei traditionell zu sein. Wir bieten Ihnen eine moderne, gehobene, gutbürgerliche Auswahl an Speisen mit österreichischer Akzentuierung.

 

 

Ist es nun das besondere Ambiente oder die erstklassige Küche, was das Lutter & Wegner in Hamburg so besonders macht? Wir feuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant,

 

Ihr Team vom Lutter & Wegner Restaurant am Fischmarkt in Hamburg

    Winterkarte 2016
           

 

Vorspeisen/starter

 

Rindertatar | Creme Fraiche |Röstbrot

beef tatar | crème fraiche | bread

15,50 €

 

Geräucherte Entenbrust | Feldsalat | Cranberry

Smoked Duck breast | salad | cranberry

14,00 €

 

Labskaus | Spiegelei | Matjes

Labscouse | Fried Egg | Matjes

9,90 €

 

Tagessuppe/Daily soup

(bitte fragen Sie unser Servicepersonal)

11,90 €

 

hauptgänge/maincourse

 

Fisch/fish

 

Hamburger Pannfisch | Bratkartoffeln | Pommery Senf Sauce

Hambourg style Panfish | fried potatoes | mustard sauce

23,00 €

 

Kutterscholle | Kartoffelgurkensalat

Fried plaice | potatoe cucumber salad

 

mit Krabben/with shrimps

24,50 €

 

mit Speck/with bacon

21,50

 

Vegetarisch/vegetarian

 

Rote Beete Carpaccio | Steckrübe | Pilze
Beetroot| beckon | mushroooms

16,50 €

 

fleisch/meat

 

Brust und Keule von der Gans | Kartoffelkloßscheiben | Apfelrotkraut

Breat and Key from goose | potatoe slices| Apple red cabbage

28,50 €

 

Kalbsgulasch | Wurzelgemüse | Schupfnudeln

Veal Goulasch | vegetables | Schupfnoodles

21,90 €

 

Wiener Schnitzel | Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren

Wiener Schnitzel | potatoe cucumber salad | berrys

23,50 €

 

Dessert

 

lauwarmer brownie | karamell | pistazien eis

lukewarm chocolate brownie | caramell | pistaccio ice cream

11,90 €

 

 

Geeister Kaiserschmarrn’ | Karamell | Gebrannte Mandeln

iced “Kaiserschmarrn” | caramell| Fried almonds

12,50 €

 

Spekulatiuseis | Waffel | Heiße Lebkuchensauce

black forest cake „ hamburg style“

12,90 €

 

 

Desservariation „ Das Beste kommt zum Schluss“
„The Bucket List“

15,00€

 

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